更新日:2021/03/26 投稿者名:omoidena
梅の花も咲き始め徐々に春めいてまいりましたね(#^.^#)
今月はお彼岸と言う事でぼた餅を作りました。
あんこは最初に丸めておきます。
軟らかめに炊き上げたご飯をすりこぎでよ~くつぶし・・・つぶしたご飯をラップで包み
平にのばしあんこを入れ包みます。
昔よく作っておられたとの事で手際のよさは格別‼
きなこをまぶしあんこもお皿に盛り2色おはぎの出来上がり。
あんこときなこの素朴で懐かし味に皆さん大満足でした(#^.^#)
皆さんぼた餅は昔からよく作られておられたさ