更新日:2019/03/18 投稿者名:eiyousitu
年度末恒例となりました
事例発表会が3月15日(金)に長寿園 研修室にて行われました。
職員100人以上参加のなか、我々栄養課を含む4事例が発表をしました。
今回、栄養課が発表した内容は
食品による負担軽減 ~下剤だけに頼らない排便への取り組み~
要は腸内環境を整える食品の提供 → 下剤の使用頻度(量)を減らす → 下剤による腹痛や水様便の防止
→ ご入居者や職員の負担軽減 → 結果的に食品提供の費用を上回るオムツ代の費用軽減
という内容です。
取り組みは今後も継続していきますので、今回の発表を機に
腸内環境改善効果のある食品をより多くのご入居者に提供していき、より負担を軽減できればと思っております。
ちなみに私も、発酵性食物繊維(PHGG)を中さじ1と乳酸菌を毎日摂取しております。
腸活による影響は排便だけではありませんので、ぜひ職員の方々やブログを読んでくださっているあなたも腸内環境改善食品取り入れてみてはいかがでしょうか??