フロア食　～お好み焼き～

更新日：2021/09/22　投稿者名：eiyousitu

本日の昼食に
長寿の郷　3丁目4丁目の方へ
お好み焼きの提供を行いました。
（ソフト食摂取の方にはぴんぴん焼きです）

焼きあがりのタイミングを見計らって
熱々の提供を行いました。

↓こちらはぴんぴん焼き（おろした長芋を焼いたものです）
（非常に柔らかくひっくり返すのも難しいので、玉子焼きプライパンで焼いて
ホットプレートにひっくり返しました）

皮が出来てしまい、噛む必要性がありましたが
柔らかい所だけ食べてもらいました。

普段食事中に寝てしまう方も、頑張って自力摂取していただけました♪