ほっこり亭　～うどん～

更新日：2024/06/25　投稿者名：eiyousitu

本日、有料食事イベントでした！！

外を予定してましたが、
蒸し暑く、ニュースでも救急搬送されていることもあり
今回は室内で、長寿園と長寿の郷と別れての実施となりました。

介護職員にもお手伝いいただき
準備しております。

献立は

三種盛（人参のカレー風味・なすの甘辛煮・きゅりのみそ掛け）

冷奴

天ぷら盛（穴子・サツマイモ・海老・ししとう）

うどん

豚しゃぶ　　　　そしてドリンク各種

今回のうどんは乾麺を事前に水に浸し
それを茹でることで、やわやわの伸びたような状態にすることができます。
（高齢者はうどんのコシよりもふやけた柔らかさが喜ばれます）

これから暑くすごしにくい日々か続きますが
しっかり食べて体調維持をしていただければと思います