おはぎ

更新日：2019/09/17　投稿者名：eiyousitu

来週はお彼岸ですね。

そこで、長寿の郷で
喫茶イベント：柔らかおはぎを提供しました。
この柔らかおはぎ、あんこの部分は水羊羹のように滑らかです。
ご飯の部分は箸で抵抗なく切ることができ

かみ合わせが悪い方や、飲み込みに不安がある方でも問題なく召し上がられました。

そして柔らかおかき
通常のおかきの1／10の柔らかさだそうです。
（おかきって硬いのから柔らかいものまであるのでどれを基準にしているかは不明ですが・・・　美味しいです）

それでも食べられない方には
ピーチゼリーのマンゴークリームのせです。

前回のブログにも書かせていただいた栄養士の玉子（学生）さんに作ってもらいました。

おかきを上手に箸で召し上がっている方もいます。（普段はスプーンでお食事を食べているのに・・・　食べられるのですね）

。明日は長寿園でもおはぎの提供を行います！！