更新日:2017/01/29 投稿者名:ennkaigoka
私どものユニットでは、定期的に手作りおやつの日を設けて、自分たちでおやつを作ってみんなで食べています。
まだまだ寒い日が続くそんな日の手作りおやつのメニューは…
ぜんざい です。
甘くてあったかいものを食べて、心も体も温まりましょう♪
まず、白玉粉を混ぜてお団子作りです。
白玉粉100%では喉につまってしまう可能性があるので、水分を少しとお豆腐(絹ごし)を混ぜて作りました。
お豆腐を混ぜることで、口溶けが良くなり、喉につまる可能性もグンと低くなりますよ。
そして、次はお団子を茹でます。
お団子が水面に浮いてきたら、すくって冷水で冷やします。
そして、あんこたっぷりのお汁に投入です。
一煮立ちさせたら…
完成です!!!