水分・トロミの勉強会

更新日：2021/07/13　投稿者名：eiyousitu

朝は雨が強く降ったかと思えば、日中はお天気なったり

ジメジメしたり、自宅の玄関先ではカエルがお出迎えをしてくれたり・・・

何かと疲れる時期ですが、みなさんも体調を崩さず元気に過ごしていただきたいと思います。

さて今回は、給食委員会で食事介助支援スキルアップ研修
第3弾　水分＆トロミの勉強会を行いました。
現在使用している、施設のトロミ剤や水分補給の飲料をより効果的に使用し
利用者の摂取負担軽減・食欲増進に取り組んでいただきたいと行いました。

ストローでの水分摂取を介助する場合の注意点や
施設で取り扱っている水分補給商品（イオンサポート・まぜてもジュレ）の試食＆試飲と
効果的な使用方法

ゼリーの提供時の注意点
湿気が多いときのトロミ剤の保存方法から
炭酸飲料のとろみの付け方　2種
温度によるトロミの付き方の違い
市販の水分補給飲料（ゼリータイプ）（ゲル＆トロミタイプ）の試飲などなど

限られた時間ですが一通りお伝えし体験してもらいました。

来月は、今回の復習も兼ねて水分＆トロミの深堀りをしていきたいと思います。