さつまいもの小豆がけ

更新日：2023/11/28　投稿者名：eiyousitu

今日から、山間部は雪らしいですね

先日、車のタイヤをスタッドレスに交換しました。

さて、おやつは温かいものが出ないので
温かいおやつを提供しました。

さつまいもの小豆がけです。
　ゼリーの方はアガーとプリンナールを使用し、常温で凝固する凝固剤を使用し提供しました。

出来立てはよかったのですが
盛り付けていく最中に、冷めていき
あんこがどんどんかたくなり、ボテッ　となっていきます。

秋を感じられるおやつの提供でしたが
皆さんの様子を見にいく余裕がなく残念です
（片付けで四苦八苦でした。　冷めていくと固まって汚れが落ちにくいのなんの）

なかなか量もあるので
夕ご飯を食べられるか心配です