更新日:2023/04/22 投稿者名:ennkaigoka
4月は、『関東風桜餅』を手作りしました。
まずは、あんこを丸めて…
生地作りを行います☺
白玉粉に、桜色の水を少しづつ入れ、皆さんで協力して混ぜて頂きました。
砂糖と、薄力粉を混ぜたら生地の完成です♪
生地は職員で焼き上げました。
焼き上がる間も
「混ぜるのは男の人の方が力強くていいわ」
「そんなに焼いてまうとかとなって(固く)まう」など
皆さん、たくさん会話を楽しまれている様子でした☀
粗熱が取れた生地で丸めたあんこを包んでいただき完成です!!
綺麗な桜色の、もちもち桜餅の出来上がりです☆彡
みなさまアッという間に召し上がられていました。