3月の手作りおやつは三色煎餅・甘酒を作りました♬

更新日：2022/03/10　投稿者名：omoidena

３月に入り少しずつですが春めいてきましたね(^^)

雛祭りにちなみ三色煎餅と甘酒を作りました。

甘酒も勿論手作り！酒粕をちぎりお鍋に入れやわらかくなるまで

よ～く混ぜ砂糖と塩で味付けします。

煎餅は上新粉に豆腐を入れこね蒸します。３等分してしらす・紅ショウガ・のり

を入れ食べやすい大きさにちぎり平らに形を整え両面焼いたら出来上がり。

甘酒の優し～い甘さとちょぴり塩味が効いた煎餅の相性が抜群!

煎餅はぬれ煎餅の様な硬さになり食べやすかったです(^^)