職員食　栄養士献立vol.21~長芋サラダ～

更新日：2020/09/29　投稿者名：eiyousitu

9月末になり、すっかり秋ですね。
日中はまだ暑いですが夜は冷えてきました。

そして、近々職員の健康診断の時期になってきました！！

月に2回、職員の健康に向けて栄養士献立を実施してきました
職員の皆さんの反応はどうなんでしょうか？
美味しいとの反応はありましたが、健康になったという反応はありませんので
効果は低いと考えられますが、喜んではいただいているようです。

さて、今回は
長芋のサラダ

細切り長芋にたっぷりの野菜（大葉・貝割れ・トマト・キュウリ）をのせて、醤油をかけてよく混ぜてたべます
もちろん、わさび醤油・ドレッシングでも美味しく召し上がれます。

よく噛んで食べる習慣をつけていただければと思います。