職員食　Vol.19　～ポテサラ～

更新日：2020/08/19　投稿者名：eiyousitu

6月・7月と雨が多く日照不足
8月は高温となり,

野菜の出来がイマイチで野菜高騰がとまりません・・・

スーパーではもやしやキノコ類の購入が増えている石塚です。

今回の職員食は、ポテサラを提供しました。
毎年、お盆前後は野菜高騰することが多いので、
比較的値段が安定しているじゃが芋・玉葱・人参をベースに注文しましたが

みなさんご存知の通り、普段の倍以上の値段になっていました・・・

今回提供したポテサラだです。

じゃがいもと一緒に人参も丸ごと茹でて入れました！！

思っていたより、野菜が少なく・ハムが多くなってしまった・・・

今回は、ゴロゴロじゃが芋のポテサラ
ミニトマトのマリネを上にのせてみました。

【ポテサラおじさん】が話題になりましたが
ポテサラ作るのは手間がかかりますよ！！

（ポテサラおじさんとは・・・　スーパーの総菜売り場で、ポテサラを購入しようとした子供連れの母親に対し
「母親ならポテサラくらい作れ」と言って立ち去ったおじさんの事です）

早く、野菜の価格が落ち着きますように！！