職員食　栄養士献立 Vol.16

更新日：2020/07/16　投稿者名：eiyousitu

7月8日(水)は職員食の栄養士献立の日でした。
「押麦のサラダ」です！

毎週火曜日に職員食で麦飯を提供していますが、今回はサラダにも押麦を使いました。

押麦は、クミンパウダーと塩で味付けしてあります。

押麦には白米よりも食物繊維が多く含まれています。

ですので、麦飯は白米のみよりも食物繊維が多く含まれたご飯なんですよ＾＾

食物繊維を積極的に摂りたい方は、ご飯やサラダに押麦を取り入れてみてはいかがでしょうか？？