リヒートウォーマー

更新日：2020/03/11　投稿者名：eiyousitu

認知症対応型通所介護おもいでな

リニューアルオープンしています！！（施設も広く明るく、利用上限者数も増えています）

それに伴い、少し遅れてリヒートウォーマー対応の食器に入れ替えました！！
（発注の抜けなどがありリニューアルオープンにすべての食器が間に合わなかったという・・・）

ちなみにリヒートウォーマーというのは、
器に盛付けた状態のおかずを温めることができる機械です。

蓋つきの器がリヒートウォーマー対応（ごはん・メイン・汁物）
蓋なしは通常のメラミン食器です。（最近のメラミン食器って光沢があり高級感がありますよね）

以前までは、保温食器を使用していました。
保温食器でのご飯の提供時温度は50度
リヒートウォーマーでのご飯提供時温度は70度

20度の差

蓋を開けた瞬間にほんのりと湯気があがるんです！！

温かいものを提供出来ることで、冷めると硬くなるものが柔らかく提供できるのです。
ご利用者からの反応は・・・　美味しくなったとは聞こえてきませんが・・・

きっと食事に対する満足度はアップしたと思っています。