焼きそばの提供

更新日：2019/10/31　投稿者名：eiyousitu

10月31日　ちまたではハロウィンですね

おもいでな（デイサービス）では鉄板で作りたての焼きそばを提供しました！！
（もちろん　カボチャ料理も提供しましたよ　かぼちゃの味噌汁！！）

部屋中に広がる、ソースの匂い
右側の白いものは、目玉焼きです

かなりボリュームがありましたが、みなさん美味しいと完食してくださいました。

鉄板の厚みがあり、温度がなかなか上がらず、納得のできる仕上がりにはなりませんでした。
でもご利用者には柔らかく仕上がってよかったのかもしれません。
次回はもっと美味しくできるよう、10人前を2回に分けるなどして検討していきたいと思います。

明日は特養で、生魚解禁
みなさんお待ちかねの握り寿司の日です！！