洋食屋さん

更新日：2019/02/20　投稿者名：eiyousitu

やっとインフルエンザも下火になってきたのかなと感じます。

そしてご入居者との面会中止が解除となりまして、

ひさびさに顔を見れて、ご入居者もご家族も一安心されているご様子でした。

そんな中、毎月恒例の食事イベント

冬場は居酒屋なのですが、今回は洋食屋！！

席に着いたら何か食べないと待っていられない性分の方が多いので

前菜をご用意

そしてクリーム（カボチャ）スープとフォアグラのように見えますがポークソテーです。
今までの食事形態（刻み食・極刻み食）から嚥下食とか軟菜食と呼ばれる形のある食事だが柔らかい
食事提供の取り組みに先立ちまして、やってみました。

今回も施設長にお手伝いいただきました。（ありがとうございます）

今回の参加者は29名！！

ひさびさのパンも提供しました。
（ご飯が欲しい場合にも対応できるようご飯・お粥を用意しましたが全く必要ありませんでした(+_+)）

そしてデザート！！

苺のムース　フレッシュイチゴも添えればよかったと後悔しております・・・

それでも喜んでいただけました！！　ありがとうございます。

次回は、定食屋を予定しており
昼食時に刺身や煮魚を提供したいと思います！！