寿司も握ります！！

更新日：2019/01/28　投稿者名：eiyousitu

ちまたではインフルエンザが猛威をふるっております。

うがい手洗いをしていてもうつるときはうつります・・・
睡眠もしっかりとって免疫力が落ちないように心がけていただければと思います。

1月24日（木）

長寿の郷　【おもいでな】からのリクエストで握り寿司を実施しました。

デイサービスの利用者20名ほどに対し、職人さんを呼ぶことも出来ませんので

わたくし栄養士が握りました！！
。

そして、お寿司が大きくて食べられない方には海鮮丼です。

今回は醤油スプレーを使用してもらいましたが

醤油をかけた感覚がないようで・・・　　イマイチでした。

実は寿司って、窒息事故が起きやすい食品なんですがご存知でしたか？（2006年　消防調べ　窒息事故原因第8位）

大好きなものはちょっと食べにくくても、一口で食べてしまい詰まってしまうんでしょうね。

今回ネタが噛みきれないかたも多く、ひやひやしながら見守りを行いました。

次回の寿司提供時には、対策を検討したいと思います。