11月27日手作りおやつ（レンコン餅の磯辺焼き）

更新日：2018/11/28　投稿者名：omoidena

今月はレンコンをつかってモチモチしたおやつを作りました。

ご利用者の皆様もどんな風に作るのか想像がつかずワクワクです(^_^)

レンコンは食感用に細かくきざむだけではなく生地にまぜる為にすりおろしました。

片栗粉と豆腐とチーズと蓮根を混ぜ合わせ大判に焼きました。

表裏火を通したら甘く作ったたれを塗って焼きのりをのせ磯辺焼きに

とっても香ばしい匂いでお腹がなりますね(*^^*)

この時期にピッタリの熱々で美味しいレンコン餅が完成いたしました。

食卓のおかずのようなでも甘くてモチモチの不思議なおやつとなりました。

来月は12月なので甘くて美味しいおやつになるのかな？楽しみですね☺