10月23日手作りおやつ（鬼まんじゅう）

更新日：2018/10/31　投稿者名：omoidena

今月の手作りおやつは今の季節の旬さつま芋を使って鬼まんじゅうを作りました。

鬼まんじゅうとは東海地区で呼ばれている,いもまんじゅう,の別名です。

ごつごつしていて鬼や鬼の金棒を連想させるからといわれています。

今回は黒糖も追加して甘味を出します。

生地に馴染むように細かく砕きました。

小麦粉少なめ、お芋多めで☺まぜまぜ♪

クッキングペーパーの上に一口大に形成

今回来てくれた実習生の方とも楽しくできました☺

蒸し器で蒸すとふっくらとしたお芋の香りがいい匂い

お芋の黄色が秋をさらに感じますね(^^)

甘味もちょうどよくほくほくとして、とっても美味しかったとの事でした(^_-)-☆

最後にいつかのお花を生けておられた時の素敵な笑顔もどうぞ(*^^*)