6月の食事イベント　長寿園BBQ

更新日：2018/06/13　投稿者名：eiyousitu

BBQ予定日の6月12日(火）

朝から小雨が降り、外は肌寒く、BBQ実施は無理な天気でした。

しかし、BBQを決行

室内BBQとなりました！！

施設長自らが鉄板の前に立ち、焼きそばから焼き肉まで調理してくださいました

室内での実施のため、部屋中にお肉の焼けるいい匂いが充満していました。

全てをのせると、お盆に乗り切らない量のお食事が！！

牛肉や豚肉にはタンパク分解酵素を使用し

とても柔らかな仕上がりになりました。

写真には写っていませんが、カレーライスもご用意させていただき、

普段は物静かにお食事をされることが多いのですが、にぎやかなお食事はやっぱり楽しくお食事がすすむのか

普段の2倍から3倍召し上がるツワモノもいらっしゃいまして、後からお腹をこわさないか心配でした。

16：00ごろにユニットの様子を見に行きましたが、何事もなかったようにおやつも完食され過ごされてました。（笑）

今回は、ご飯や軟飯のかた対象で実施させていただきました。

次回は6月28日（木）
真空調理やオーバーナイトクッキングなどの新調理を駆使し

全粥を食べている方でも、見た目よく美味しく召し上がって頂けるお食事を提供予定です。